株式会社エムディーのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
■【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　
2024年06月06日 15時　[外食・フードサービス／サービス]

株式会社エムディー

実はコーヒー豆は“熟成”で、香りも味わいもUPする！？ 老舗米菓店が手がける「山王珈琲焙煎所」が、雑味とえぐみのないコーヒーを楽しむためのコツをブログで紹介

「山王珈琲焙煎所」では、コーヒーの生豆を50℃のお湯で洗い、日本料理の一番出汁と同じ理屈で最初の100ミリリットルのみを抽出するアームズメソッドを採用。クリアでえぐみを感じない、コーヒー本来の味わいをご家庭で楽しめるポイントを、動画をまじえてわかりやすくお伝えします。

有限会社椎名米菓（所在地：茨城県取手市、代表者：椎名 一郎）が運営する「山王珈琲焙煎所」（店舗代表：椎名 浩子）は、2024年5月29日（水）、ご自宅で雑味とえぐみのないコーヒーを味わうためのポイントを紹介した記事・動画を自社公式ウェブサイトにて公開いたしました。

▼　ブログ記事｜常温保存で「雑味とえぐみのない」コーヒー（「山王珈琲焙煎所」公式ウェブサイト）：https://www.sanno-coffee.jp/notice/794.php


■生豆を50℃のお湯で洗い、一番出汁のように最初の100ミリリットルのみを抽出するアームズメソッドを採用
山王珈琲焙煎所は、2023年7月にオープン。選び抜いたコーヒー豆を丁寧に自家焙煎してご提供しています。

お店を始めるにあたり受講したのが、一般社団法人 日本焙煎技術普及協会（通称ARMS：アームズ）の講習です。コーヒーの生豆を50℃のお湯で丁寧に洗って汚れを落とし、水蒸気焙煎でじっくり香ばしく焙煎するのがアームズ流。さらに、日本料理の一番出汁と同じ理屈で、最初の100ミリリットルのみを抽出することにより、雑味が混ざらないクリアな味わいを実現できるメソッドです。


■コーヒーを飲むと体調が悪くなる人でも飲めてしまうアームズメソッドのすごさを動画で紹介
山王珈琲焙煎所では、コーヒー本来の味をご家庭で楽しんでもらえるよう、ブログの投稿にも力を入れています。

最新記事では、焙煎後のコーヒー豆を“熟成”させることの意味、そして、「雑味とえぐみのない」コーヒーと出会うポイントなどを動画で解説。コーヒー豆は焙煎したてが一番美味しいと思われがちですが、実は熟成させることで香りや味わいがさらに増していくのです。また、コーヒー豆に含まれるカフェインの誤解や、コーヒーを飲むとお腹がゆるくなる人や胸がドキドキする人でもアームズメソッドのコーヒーなら飲めるようになった理由なども紹介しています。

コーヒーを通じて、より良い「ホッとする時間」を過ごして欲しいというのが、山王珈琲焙煎所の思い。これからもアームズ認定店として、お役に立てる情報を積極的にお届けしてまいります。

＜山王珈琲焙煎所＞
所在地：〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
アクセス：JR常磐線ほか「取手」駅西口から関東鉄道バスで約12分、「山王」停留所から徒歩約1分
電話番号：0297-85-8582（代表）
営業時間：午前10時〜午後5時（不定休）
URL：https://www.sanno-coffee.jp/
店舗代表：椎名 浩子


【有限会社椎名米菓について】
本社：〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
代表取締役：椎名 一郎
設立：1971年9月
電話番号：0297-85-8460（代表）
URL：http://www.1000bei.com/
事業内容：食品および焙煎済みコーヒー豆の販売ほか


◆お問い合わせは下記までお願いいたします
山王珈琲焙煎所
〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
0297-85-8582
10:00〜17:00（不定休）
https://www.sanno-coffee.jp/
担当　椎名浩子



提供元：valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote 　このエントリーをはてなブックマークに追加 　Check 　 　

添付ファイル

関連URL

株式会社エムディーのプレスリリース一覧

2026年09月11日　[製品]
世界的なコーヒー品評会やオークションでも注目の的！ハチミツのような濃厚な甘さが特徴のスペシャルティコーヒー「チロソ」の魅力に迫るコラムが8月20日に公開

2026年09月10日　[企業の動向]
大雨や台風で給湯器が水に浸かってしまったときのNG行動や、確認方法と故障のサイン、豪雨に備える浸水対策について解説したブログ記事をガス給湯器交換サービスが公開

2026年09月10日　[企業の動向]
施工実績や既存顧客など「今あるもの」を活用！新規集客に効果を発揮する「恒久ページ」について解説したブログ記事を、住宅リフォームマーケティング情報局が公開

2026年08月28日　[人事]
企業でのコミュニケーション研修の効果を最大化！研修設計のコツや講師の選び方を紹介したブログ記事を、日本コミュニケーショントレーナー協会が7月31日に公開

2026年08月27日　[企業の動向]
顧客対応・商談・社内連携を支える“企業の生命線”！「メール環境」整備の重要性が基礎からわかるブログ記事を、株式会社Sekkenが公開


関連するプレスリリース一覧(新着順)
2026年09月11日　みなとみらいPRセンター　[外食・フードサービス／キャンペーン]
シャインマスカットと洋梨を味わう 秋限定アフタヌーンティー9/14(月)から期間限定で提供
2026年09月11日　みなとみらいPRセンター　[外食・フードサービス／キャンペーン]
シャインマスカットと巨峰を味わう秋限定パフェ「パルフェ レザン」9/14(月)から期間限定で提供
2026年09月11日　株式会社エムディー　[外食・フードサービス／製品]
世界的なコーヒー品評会やオークションでも注目の的！ハチミツのような濃厚な甘さが特徴のスペシャルティコーヒー「チロソ」の魅力に迫るコラムが8月20日に公開
2026年09月11日　株式会社サラダコスモ　[外食・フードサービス／製品]
中津川名物「栗きんとん」がサクサク食感のクッキーに！ちこり村から新商品が登場
2026年09月09日　ZERO CO.,LTD　[外食・フードサービス／告知・募集]
大宮から世界へ。香港で先行展開するグローバル宮崎牛ブランド「THE WAGYU TABLE81」 が9月14日埼玉県さいたま市大宮にグランドオープン
2026年09月09日　みなとみらいPRセンター　[外食・フードサービス／キャンペーン]
みなとみらいの夜景と過ごすクリスマス！1日10室限定「クリスマス宿泊プラン」
　 VFリリース・アクセスランキング
1位　ZETA株式会社
ZETA、株式会社シードが公開した「マーケティング・集客 生成AIカオスマップ 2026」の「EC」カテゴリ内「検索・商品発見」領域に掲載
2位　株式会社サードウェーブ　ドスパラ
【ドスパラ】対象の新品PCを最大14万5千円購入サポート　人気のグラボがお得にアップグレードできるキャンペーンも実施　夏の大感謝SALE＆キャンペーン開催
3位　三海株式会社
【お知らせ】PHILIPSレコードプレーヤー「Philips Fidelio FT1＆FA3」リターン追加について
4位　一般社団法人 涙活協会
9月15日（敬老の日）に高齢者向け「涙活イベント」を実施 ―― ストレス解消を目指す号泣体験プログラム
5位　三海株式会社
梅田 蔦屋書店、SHIBUYA TSUTAYAにてクラウドファンディング中のPHILIPSレコードプレーヤーFT1、アクティブスピーカーFA3を期間限定展示中。
>>もっと見る