株式会社エムディーのプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2025年02月18日 14時 [外食・フードサービスサービス]

株式会社エムディー

あなたは、“煎りたて派” or “熟成派”?焙煎直後のコーヒーと熟成コーヒーの違いが一目瞭然、愛好家も実は知らないコーヒーの意外な一面がわかるコラムが公開

一般的に、煎りたてのコーヒーの方が美味しいというイメージを持たれがちですが、熟成させたコーヒーならではの独特の風味はまた格別。自分好みの味を見つけてもらえるよう、両者の特徴を具体的にご紹介しています。


有限会社椎名米菓(本社:茨城県取手市、代表者:椎名 一郎)が運営する「山王珈琲焙煎所」(店舗代表:椎名 浩子)は、2025年2月4日(火)に自社サイトを更新し、煎りたての豆を使ったコーヒーと熟成された豆を使ったコーヒーのどちらが美味しいのかを解説したコラムを掲載しました。淹れ方一つで、全く異なる味わいを楽しめる奥深いコーヒーの世界に触れることのできる、コーヒー好きなら読んでおきたい最新記事をお届けします。

▼ 「煎りたて(焙煎直後) vs 熟成されたコーヒー」のどちらが好み?(「山王珈琲焙煎所」公式サイト):https://www.sanno-coffee.jp/column/1432.php?_thumbnail_id=1463


■熟成により煎りたてとは異なる独特の風味へと変化する、コーヒー豆の神秘
毎日の暮らしに欠かせない時間を作ってくれる、1杯のコーヒー。朝起きて、丁寧に淹れていると、「今日も頑張ろう」という気持ちになる方も多いのではないでしょうか。この特別な飲み物、コーヒーを少しでも美味しく味わってもらえるよう、山王珈琲焙煎所では様々な切り口でコラムを執筆しています。

今回のテーマは、「煎りたて(焙煎直後)vs 熟成されたコーヒー」。一般的に、煎りたてのコーヒーの方が美味しいというイメージが持たれがちですが、熟成させたコーヒーならではの独特の風味も知ってもらいたいと、両者の特徴や違いについて具体的に紹介することにしました。


■コーヒー豆の薄皮「チャフ」の除去も、大事なポイントのひとつ
焙煎直後のコーヒーの特徴は、何といってもそのフレッシュさ。豊富に含まれた炭酸ガス由来の、爽やかでフルーティーな香りを楽しむことができます。一方、熟成されたコーヒーの魅力は、コーヒー豆本来のナッツのような香り。熟成させることで、円熟した奥深い味わいが引き出されるのです。さらに、なぜ熟成で美味しくなるのかについても深掘り。「チャフ」と呼ばれる、コーヒーチェリーから豆を取り出す際に残る薄皮の処理の大切さについても解説しています。

山王珈琲焙煎所のこだわりは、コーヒーの生豆を丁寧にお湯洗いしてから水蒸気焙煎する、手間を惜しまない焙煎技法です。これにより、雑味とえぐみのない“冷めても美味しいコーヒー“を提供しています。ミッションは、お客様ひとりひとりの好みに合った焙煎で、「究極の1杯」をお届けすること。実店舗では、コーヒーの試飲をはじめ、お客様が自分で焙煎することの喜びを体験できる機会もご提供しています。また、遠方のお客様でもご利用いただけるオンラインショップでは、JAS認証のマンデリンや希少なガラパゴスの宝石など、選び抜いたコーヒー豆を丁寧に焙煎してお届けしています。

▼コーヒー豆通販ページ:https://www.sanno-coffee.jp/various-products


<山王珈琲焙煎所>
所在地:〒300-1544 茨城県取手市山王87−1
アクセス:JR常磐線ほか「取手」駅西口から関東鉄道バスで約12分、「山王」停留所から徒歩約1分
電話番号:0297-85-8582(代表)
営業時間:平日 8:00〜18:00
     土日祝 8:00〜17:30(不定休)
URL:https://www.sanno-coffee.jp/
店舗代表:椎名 浩子


【有限会社椎名米菓について】
本社:〒300-1544 茨城県取手市山王87−1
代表者:代表取締役 椎名 一郎
創業:1935年12月
電話番号:0297-85-8460(代表)
URL:http://www.1000bei.com/
事業内容:食品および焙煎済みコーヒー豆の販売ほか


◆お問い合わせは下記までお願いいたします
山王珈琲焙煎所
〒300-1544 茨城県取手市山王87−1
電話番号:0297-85-8582
営業時間:平日 8:00〜18:00
     土日祝 8:00〜17:30 (不定休)
URL:https://www.sanno-coffee.jp/
担当:椎名浩子



提供元:valuepressプレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

株式会社エムディーのプレスリリース一覧

2025年03月28日 [サービス]
注目のスペシャルティコーヒー、パナマ「ゲイシャ」が仲間入り!“冷めても美味しいコーヒー”を追求する山王珈琲焙煎所のECサイトが、定番豆など8割を入れ替え

2025年03月25日 [企業の動向]
そろそろ給湯器交換工事をお考えの方向けに、光熱費の節約を考えた給湯器選びと給湯器交換で使える補助金情報を紹介したブログ記事を神奈川県・逗子市の安田工務店が公開。

2025年03月21日 [企業の動向]
東京・足立区で建物20坪以下の快適な平屋を建てるための工夫を、足立区専門の浅野工務店株式会社がコラムで解説。

2025年03月21日 [企業の動向]
東京都内にお住まいの方、省エネ効果の高い給湯器へお得に交換できるチャンスです。手軽に使いやすくなった補助金制度「東京ゼロエミポイント」を詳しく解説した記事を公開

2025年03月21日 [企業の動向]
【2025年補助金】建築資材が高騰している今こそ、公的支援を賢く活用!老朽化した病院や介護施設のメンテナンス工事に活用できる補助金制度を、ブログ記事で解説




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2025年03月28日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
<1日限定10食>The KAHALA “OKAYU”

2025年03月28日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
抹茶の上品な香りと繊細な口どけの贅沢デザート「絞りたてモンブラン 〜抹茶〜」【横浜ベイホテル東急】

2025年03月28日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
みなとみらいMMテラスにてグッドメニューフェア2025 4/13(日)まで開催!

2025年03月28日 みなとみらいPRセンター [外食・フードサービスキャンペーン]
凝縮した甘みと芳醇さ、あふれる果実の濃厚な余韻が広がる「The KAHALA Afternoon Tea メロン」3/29より予約スタート

2025年03月28日 株式会社エムディー [外食・フードサービスサービス]
注目のスペシャルティコーヒー、パナマ「ゲイシャ」が仲間入り!“冷めても美味しいコーヒー”を追求する山王珈琲焙煎所のECサイトが、定番豆など8割を入れ替え

2025年03月26日 株式会社favy [外食・フードサービスキャンペーン]
【4/20まで】当たりがでたらもう一杯!「ホワイトホース ハイボール」と揚げ物を楽しむキャンペーンを『おおいた元気横丁』『宮崎横丁』にて開催


  VFリリース・アクセスランキング
1位 株式会社 トーエイ
【トレーラーハウス ”elmo(エルモ)” 】ドッグファーストなハイスペックモデル。ペットと一緒に泊まれる新両を販売開始しました!
2位 株式会社 クロスワン
鳳凰・稲穂・1964年東京五輪記念の100円銀貨を320円で買い取り!「春の銀貨大感謝祭キャンペーン」を2025年4月14日まで行います。
3位 株式会社ホームショッピング
公式ショップ 「8の付く日 5%OFFクーポンセール(一部セール除外品あり)」明日2025年3月8日(土)開催
4位 株式会社ミッドフィルダー
カタカムナ〜言霊のパワーを引き寄せる〜シンクロカードゲーム+音読・速読アプリ+ストーリーで一音に意味がある日本語の特殊性を世界に発信したい。認知トレ効果あり
5位 消費者経済総研
【2025賃金予想】賃上げ率、年収総額・引上げ額の予測|ベア,定昇とは?も
>>もっと見る