アイアンドティーコンサルティング有限会社のプレスリリース

VFリリーストップ | 運営会社

■【重要】配信サービス統合に関するお知らせ

現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日（日）に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)

■【重要】経営統合のお知らせ

クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。

(2012-02-28 12:00:00)

■リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)

■Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

　Check

2015年12月21日 10時　[外食・フードサービス／研究・調査報告]

アイアンドティーコンサルティング有限会社

「パン・オブ・ザ・イヤー２０１５」パンマニアが今年最も注目したパンを決定！パンスタ発表

国内最大のパン専門コミュニティサイト「パンスタ」( http://pansta.jp/ )を運営するパンスタ編集部は、「パン・オブ・ザ・イヤー２０１５」と題して、パンマニアが今年最も注目したパンの各賞を発表しました。http://pansta.jp/poty/2015/

国内最大のパン専門コミュニティサイト「パンスタ」( http://pansta.jp/ )を運営するパンスタ編集部は、この度、「パン・オブ・ザ・イヤー２０１５」と題して、パンマニアが今年最も注目したパンの各賞を発表しました。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfS2xDUE1ZT3hHei5wbmc.png ]

パンスタ編集部では2010年より「美味しいパン年間ランキング」を発表していましたが、2014年からは、パンスタへの一般ユーザーからの投稿・いいね！・アクセス数、及び、パンスタ編集部の日々の食べ歩き活動等を元に、パン好きに注目されたパンを選出する「パン・オブ・ザ・イヤー」として、部門別に受賞パンを決定しています。

■パン・オブ・ザ・イヤー２０１５の発表ページ
http://pansta.jp/poty/2015/

■受賞パン
＜バゲット部門金賞＞
viron〔東京都 / 渋谷区〕のバゲットレトロドール
http://pansta.jp/shop/3182/
2003年のオープン以来、「美味しいバゲット」と言えば、まず最初に聴こえてくるのが「ヴィロン」。フランス産小麦の「レトロドール」の持つ香りと旨みが最大限に引き出され、本来、お料理の脇役であるはずのバゲットが主役のようにさえ思えてくる一品。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfRHJLTXV4enJWby5wbmc.png ]

＜カンパーニュ部門金賞＞
ブーランジュリーレカン〔東京都 / 中央区〕のカンパーニュ
http://pansta.jp/shop/14693/
割田健一シェフのスペシャリテ「Pain de Campagne」は、フランス産オーガニックの小麦粉にライ麦粉、全粒粉をブレンドした伝統的なカンパーニュ。酸味と雑穀味の力強さが心地良く、奥深い味わい。他にも、国産小麦を使ったもの、赤ワインを作る際のブドウの皮のピューレを練りこんだものなど種類が豊富で、シェフの感性と拘りが味わえる。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfaGVUemRuZE1qdC5wbmc.png ]

＜クロワッサン部門金賞＞
メゾンランドゥメンヌトーキョー〔東京都 / 港区〕のクロワッサン
http://pansta.jp/shop/14871/
パリに7店舗展開し数々の賞を受賞している人気店が日本初上陸で、今年最も話題になったブーランジュリー。クロワッサンはフランス産バターを使ったものと国産バターを使ったものの２種類。フランス産バターの方は1個480円と高級だが、鼻から抜けるバターの香りと甘さは格別。２つ同時にいただいて２種類のバターの違いを楽しむのもオススメ。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfS1lvVVBLaUJHcC5wbmc.png ]

＜デニッシュ部門金賞＞
uneclef（ユヌクレ）〔東京都 / 世田谷区〕のデニッシュ全般
http://pansta.jp/shop/13342/
ユヌクレのデニッシュは圧倒的な人気で、昨年に続き連続金賞受賞。フルーツデニッシュの美しさと、軽やかな食感が素晴らしく、今年も多くのパンマニアに支持された。店内にはカフェスペースもあり、その場で美味しい瞬間を頂くことができる。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfbEN5U0hsR0ZNdy5wbmc.png ]

＜フォカッチャ部門金賞＞
ブーランジェリースドウ〔東京都 / 世田谷区〕のフォカッチャ
http://pansta.jp/shop/3128/
世田谷の有名店、ブーランジェリースドウ。食パン、デニッシュ、焼き菓子など、パンの種類は豊富でどのパンも人気。フォカッチャはプレーンの他、ゴロゴロとした野菜をダイナミックに盛ったものも人気で、具材が季節によって変わるのも楽しみの一つ。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfZGNkaklZUHhCWC5wbmc.png ]

＜ベーグル部門金賞＞
ブランジェリーケン〔東京都 / 板橋区〕のベーグル全般
http://pansta.jp/shop/3370/
女子に人気のベーグル。昨年に続きブランジェリーケンが連続金賞受賞。種類が豊富で独創的なものも多く、ついつい買い過ぎてしまうという投稿も多い。一つ一つがずっしりしと重く、生地の密度の高さとフィリングの多さで、食べたときの満足感が高い。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfU3hEZ09BWlBjZi5wbmc.png ]

＜カレーパン部門金賞＞
セイジアサクラ〔東京都 / 港区〕のチーズカレー
http://pansta.jp/shop/2792/
昨年はバゲット部門で受賞したセイジアサクラ。カレーパンも人気の一品で、これをお目当てに来るファンも多い。大きめの野菜がしっかりめの生地で折り畳むように包み込まれ、濃厚でスパイシーなルーとチーズとのバランスも良い。「揚げ」ではなく「焼き」タイプのため、中に空洞がない「ぎっしり」としたボリューム感も食べ応えを感じさせる。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfRXZ6YXFIVnpZeS5wbmc.png ]

＜メロンパン部門金賞＞
ボンジュール・ボン〔東京都 / 武蔵野市〕のメープルメロンパン
http://pansta.jp/shop/13512/
メープルメロンパンは１日５００個以上売れる人気商品。中にはメロンクリームではなくメープルバターが入っていて、クセのない優しい甘さとバターの香りは、サクッとしたメロンパン生地との相性が絶妙。子供から大人まで楽しめるやさしいメロンパン。軽くトースターで温めるとメープルバターが溶けて更に美味しくなる。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzODkxNyMxNTQzMDMjMzg5MTdfUkxPS3NIYlRVYS5wbmc.png ]

■過去の受賞パン
パン・オブ・ザ・イヤー 2014
http://pansta.jp/poty/2014/
2012年美味しいパン年間ランキング（１０位～６位）
http://pansta.jp/report/afg32/
2012年美味しいパン年間ランキング（５位～１位）
http://pansta.jp/report/vza33/
2011年美味しいパン年間ランキング（１０位～６位）
http://pansta.jp/report/rwx36/
2011年美味しいパン年間ランキング（５位～１位）
http://pansta.jp/report/ggv37/
2010年美味しいパン年間ランキング（１０位～６位）
http://pansta.jp/report/bre34/
2010年美味しいパン年間ランキング（５位～１位）
http://pansta.jp/report/fxy35/

■「パンスタ」について
パンスタ( http://pansta.jp/ )は、国内最大のパン専門コミュニティーサイト。パン屋取材記事・パン関係のニュースの発信、一般ユーザーによる情報投稿・共有、パン関連イベント開催などを行っている。一方、食品関係企業へは、商品開発・プロモーション・イベント企画運営などビジネスサービスも提供。月間アクセスは１３０万ＰＶ、 twitterフォロワー約1.5万人。
[HP] http://pansta.jp/
[twitter] https://twitter.com/panstajp
[facebook] https://www.facebook.com/panstajp

■「パンスタ編集部」について
パンスタ編集部は、パン専門のコミュニティーサイト「パンスタ」の運営団体。パン屋さんへの取材・商品提案、食品企業への販促・社員研修、百貨店のイベント支援などのサービスを提供する他、パン好きの一般会員向けに、パンを食べるパン女子会を毎月開催。パンという食文化の発展のため、日々、活動中。

■本件に関するお問い合わせ先
パンスタ編集部（担当：青木たかこ）
http://pansta.jp/-/askme/
pansta@pansta.jp
045-718-5608

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