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2018年06月25日 09時 [食品関連サービス]

株式会社ビープラウド

神奈川・新百合ケ丘エルミロード内に6月6日オープンした惣菜店「島の恵み」で、淡路島の特産品キャンペーンを実施! 話題のレトルトカレー「淡路島哩」がお買得に

日本中の“島“の特産品を販売する「島の恵み」で、6月25日(月)から人気のレトルト食品「淡路島哩」が、2個で1,360円のところを1,200円に。 さらに、税込1,000円以上ご購入頂いた方には淡路島産玉ねぎをプレゼントします!


甘さ・コク・辛さと味が3段階に変化する、人気の「淡路島カレー」のライセンス本部として、全国100以上の店舗で事業を展開する「株式会社ビープラウド」(所在地:東京都中央区、代表:大山 淳)では、神奈川県・新百合ケ丘駅のショッピングセンター「エルミロード」内に2018年6月6日(水)オープンしたデリカテッセン「島の恵み」において、同社の常温レトルトパウチ「淡路産牛入り 淡路島哩」の販売促進キャンペーンを開催します。


▼ 『島の恵み 得々キャンペーン』:http://awajishima-curry.com/


淡路島の特産品である玉ねぎを用いて話題の「淡路島カレー」を開発、全国に向けて事業展開している「株式会社ビープラウド」。この度の企画は、地方のものづくりのプロである当社と、都市での販売のプロである「島の恵み」が互いに協力し、良いものを適正な価格で流通させていく「地都協業」というコンセプトのもとに、店舗をスタートしたものです。


■日本中の“島”の特産品を販売するセレクトショップ「島の恵み」

「島の恵み」は、淡路島をはじめ、日本各地のこだわりの生産者の逸品を集めたお店。「淡路島カレー」のほか、日本一甘いといわれる淡路島産玉ねぎや、純国産鶏の産みたてたまごなど厳選された選りすぐりの品を提供しています。


期間ごとに様々な“島“の特産品を紹介し、スタートアップとなる6月・7月は淡路島の特産品を中心に販売。また、自然循環型の農法で安全と美味しさを追求する農業生産法人「山燕庵」の玄米甘酒など、淡路島以外の産地のこだわりの商品も取り扱っています。


6月25日(月)から、「淡路産牛入り 淡路島哩」のレトルトを2個お買い上げいただくと、通常1,360円のところ1,200円(税込)になるお得なキャンペーンを開催。また、税込1000円以上お買い上げのお客様には、淡路島産玉ねぎを1個プレゼントします。


■3段階に変化する深い味わい。人気の「淡路島カレー」の美味しさのヒミツとは?

厳選された食材の旨味が溶け込み、話題となっている「淡路島カレー」。その特長は、最初に玉ねぎと果物の“甘さ“を、次に鶏ガラスープとデミグラスソースの“コク“を、最後にスパイスの“辛さ“を感じるところにあります。


1. 甘さのヒミツ

一般的なたまねぎと比べ2倍以上も甘み成分が多く、果物の梨とほぼ同じ糖度の選び抜かれた「淡路島玉ねぎ」だけを、飴色になるまで4時間かけてゆっくり炒め、1皿分に玉ねぎ丸ごと1個を贅沢に使用します。さらに、リンゴやバナナ、マンゴー、パパイヤなど9種類のフルーツを加え、甘さを引き出しています。


2. 深いコクのヒミツ

淡路島の工場で丁寧に炊いた鶏ガラスープと香味野菜のスープ、さらに特別にブレンドしたデミグラスソースを合わせることにより、家庭のカレーとはひと味もふた味も違う、上質な深いコクと旨味を生み出します。


3. 大人の辛さのヒミツ

厳選された唐辛子に、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークなど16種類以上のスパイスを使用。スパイスの配合や、投入する順番にこだわり、「甘さ・コク・辛さ」と3段階に変化する、複雑な味わいのカレーを完成させました。


「NPO法人 淡路島活性化推進委員会」の協力を得て、淡路島の工場で丁寧に作られた「淡路島カレー」。開発の際には、スタッフが全国の有名店を200店以上食べ歩きました。その過程で「人気店は、味が2段階に変化している」ことに気づいたことから、「その上をいく3段階に変化する味」を追求し、商品開発につなげています。工程の順番や配合にもこだわったことで、甘さ・コク・辛さの3段階に変化していく味わいを実現しました。


2018年6月1日(金)からは、人気の「淡路島カレー」の味わいをそのままに、淡路産牛を入れてパワーアップした常温レトルトカレー「淡路産牛入り 淡路島哩」を発売。より多くのユーザーの皆様に、気軽に味わっていただけるようになりました。


■地方を、日本を元気にするための「地都協業事業」に取り組む

地方のものづくりのプロと、都市の売り方のプロが協力して事業を行なう「地都協業」を合言葉に「淡路島カレー」を提供する当社は、2009年、移動販売車による食品の販売事業を始めました。本格展開から約3年で店舗数を全国100店舗にまで拡大し、2015年11月からはマレーシア・クアラルンプールにおいても商品の提供を始めています。2011年には東京ビジネスサミットに出展し、優秀賞を受賞しました。


当社ではこれからも、地方を元気にするための協業事業として「淡路島カレー」の普及に努め、「安心、安全、ホンモノ」の食のインフラ構築を目指し尽力していきます。「地都協業事業」に積極的に取り組み、さらなる事業展開を目指すとともに、オフィス保健室事業「Healthy in Cups!」など、「食」を通じてより良い社会づくりに貢献してまいります。


【「島の恵み 新百合ケ丘店」について】

店舗名:島の恵み 新百合ケ丘店

住所:神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1 新百合ケ丘エルミロードB1F

電話番号:044-965-3072

営業時間:10:00〜21:00

定休日:不定休(※新百合ケ丘エルミロードに準ずる)


【株式会社ビープラウドについて】

所在地:〒104-0061 東京都中央区新川1-3-21BIZ SMART茅場町3F

代表者:大山 淳

設立:2009年2月

電話番号:03-5148-7773

URL:http://www.beproud.co.jp/

事業内容:

地都協業事業

オフィス保健室事業(Healthy in Cups!事業)



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