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2018年10月03日 12時 [外食・フードサービスサービス]

織田信長の台所

すき焼き食べ放題が1,852円、8月20日から提供開始。黒毛牛だけでなく名古屋コーチンを入れ、炊きたてご飯にうどんもご自由に120分間

名古屋で人気の「ひきづり鍋」の伝統が生きた、牛肉と鶏肉のすき焼き食べ放題サービスです。地酒飲み放題は1,000円、織田信長ら戦国の三英傑をモチーフにした手羽先も人気を集めています。



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1ODUzNCMyMDg5OTYjNTg1MzRfQ1Bqb1ZHQW95cS5qcGc.jpg ]


一人でも楽しめる名古屋名物料理の「織田信長の台所 名古屋栄女子大小路店」は8月20日(月)、新メニュー「黒毛牛と名古屋コーチンのすき焼き食べ放題」の提供を開始しました。1,852円(税別)で120分間、炊きたてのご飯やうどんもご用意しております。


▼織田信長の台所|食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23065034/


■黒毛牛と名古屋コーチンの人気のコラボ「尾張名古屋は鶏で(砦)もつ」


新メニューは黒毛牛と名古屋コーチンという、人気のお肉の組み合わせです。すき焼きは一般に牛肉ですが、名古屋の郷土料理としてのすき焼きは「ひきづり鍋」と呼ばれ、鶏肉が主流です。「尾張名古屋は城でもつ」をもじった「尾張名古屋は鶏で(砦)もつ」という言葉もあるほど。そこで牛肉と鶏肉の双方を存分に楽しめるメニューとしました。


肉のおいしさを引き立てるための白菜、ネギ、しらたき、季節のきのこ、豆腐、たまご、うどん、炊きたてご飯、割下(すき焼きのたれ)も、お好きなだけ召し上がれます。これで価格は1,852円(税別)と、税込で2,000円ちょうどに収まるようにしました。


当店では以前にTwitterイベントで「黒毛牛と名古屋コーチンのすき焼き食べ放題試食会」を実施、大きな反響がありました。そこで8月20日に正式メニューとして提供を開始したものです。当日はTwitterでお知らせをしましたが、すぐに1,000以上のリツイートがあり、全国からお客様が集まるようになりました。


当店は名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩5分、名古屋東急ホテルすぐ近くの女子大小路にある下町酒場です。新メニュー以外にも、地酒飲み放題(1,000円=税込)のサービスや、名古屋コーチンの「味噌串カツ」をリーズナブルに楽しめます。


名古屋名物の手羽先を進化させた「三英傑手羽先」も、高いご支持をいただいています。これは織田信長、豊臣秀吉、徳川家康をイメージした手羽先です。


南蛮の品が好きだった信長は、オリジナルブレンドのハーブをふりかけた「ハーブ手羽先」、秀吉は派手好きな部分を「金の胡麻(ごま)」で、波乱万丈な人生を「荒岩塩」で表現しました。家康は味噌好きだったと言われることから、愛知の赤味噌使用、牛ホルモンを煮込んだ「旨味たっぷりのどて煮味噌」をなじませた味噌手羽先です。いずれも400円(税込)です。


<織田信長の台所 名古屋栄女子大小路店>

所在地:愛知県名古屋市中区栄4-4-9 西新ビル1F

電話:050-5595-5629

アクセス:名鉄瀬戸線栄町駅から徒歩5分、名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩7分

営業時間:17:00-深夜

定休日:無休

座席数:12席





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