一般社団法人日本コナモン協会のプレスリリース

プレスリリース配信「VFリリース」
リリース検索
プレスリリース検索
リリースの業界で検索
リリースの種類で検索


クラシックコミュニケーションからのお知らせ
【重要】配信サービス統合に関するお知らせ
現在ご利用頂いております「VFリリース」につきまして、ユーザビリティの向上、機能追加、品質向上を目的とし、2012年4月1日(日)に「ValuePress!」と配信サービスを統合させて頂く運びとなりました。

配信サービス統合に関する詳細はこちらをご覧下さい。
(2012-03-19 00:00:00)
【重要】経営統合のお知らせ
クラシックコミュニケーション株式会社は、株式会社バリュープレスと平成24年3月1日付けでPR総合支援企業に向けた経営統合を行うことを決定致しました。

詳細はこちらをご覧下さい。


(2012-02-28 12:00:00)
リリースの「業界検索」機能を強化しました。

VFリリース内の「業界検索」機能を強化しました。

(2012-01-17 16:00:00)
Grow!ボタンを設置しました。

ソーシャル環境を調査を目的に「Grow!」ボタンを設置しました。

(2012-01-17 10:00:00)

 
vf_release RSS Feed
Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    
2018年05月16日 15時 [食品関連/研究・調査報告]

一般社団法人日本コナモン協会

〜5エリア対抗! お弁当の「推しおかず」選手権〜“テンションあがる”おかず1位は「からあげ」!「からあげ」を最も食べているのは「九州エリア」

一般社団法人日本コナモン協会(熊谷真菜 会長)は、週に1回以上家で料理を作っている20〜40代女性500名(北海道・東北エリア/関東エリア/東海エリア/関西エリア/九州エリア 各100名計500名)を対象に「お弁当のおかず」および「からあげ」に関する調査を行いました。


新生活もはじまってそろそろ1か月。毎日の子どものお弁当作りで、「おかず」選びに悩んでいる…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回の調査では、20〜40代女性500名を対象に小・中・高校時代のお弁当の「推しおかず」を調査。5エリアで比較いたしました。 また、お弁当の人気おかず「からあげ」のご家庭での調理・喫食実態も合わせて調査を行いました。


ーーーーーーーーーーーーーーーー

[調査概要]

調査名:「お弁当のおかず」および「からあげ」に関する調査

調査期間:2018年3月26日(月)〜3月28日(水)

調査対象:週に1回以上家で料理を作っている20〜40代女性500名 ※年代・未既婚で均等割付

北海道・東北エリア/関東エリア/東海エリア/関西エリア/九州エリア 各100名計500名

調査方法:インターネット調査

ーーーーーーーーーーーーーーーー


■お弁当の「テンションがあがった推しおかず」ランキング、1位は「からあげ」!


はじめに、「テンションがあがった推しおかず」をきくと、1位は「からあげ」(82%)。2位の「ハンバーグ・ミートボール」(60%)、3位の「ウインナー・ソーセージ」(55%)に差をつけ、「からあげ」が圧倒的な1位となり、人気の高さをうかがわせる結果に。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxNyMyMDEyNTcjNTY3MTdfUnd6QldsSnBxSC5qcGc.jpg ]


さらに人気のおかず「からあげ」について、小・中・高校時代に好きだったか聞くとなんと95%が「はい」と回答。不動の人気を見せつける結果となりました。

エリア別で全体よりも10ポイント以上差があったものを調べると、特に九州地方で「ポテトサラダ」(40%:全エリアでの数値と比較し13pt差)、「照り焼きチキン」(50%:全エリアでの数値と比較し11pt差)を挙げる人が多くエリア独自の差が見られました。


また、小・中・高校時代にお弁当に入っていた「おかず」の思い出をきくと、「たまに、お弁当箱がたこ焼きで埋まっていた」(42歳・大阪府)、「手作りの串カツが二本。とっても美味しいけど、串カツを女子高生が食べるのには恥ずかしさの方が勝り串からこっそり外して食べていた」(28歳・静岡県)など地域による違いを感じさせたり、豪快なおかずが入っていたりと様々なエピソードがきかれました。


■「からあげ」人気はご家庭でも! 九州エリアでは4割以上が「月2回」


お弁当の人気のおかず「からあげ」は、大人になっても家で作る人が多いようです。

「からあげ」を家で作る頻度をきくと「月に1回以上」が52%と半数以上となりました。多くの家庭で、月に1回は「からあげ」が食卓に出ていることになります。さらにエリア別で「月に2回以上」からあげを作る人がどの程度いるか比較すると、1位「九州エリア」(44%)、2位「北海道・東北エリア」(35%)、3位「関西エリア」(31%)、4位「東海エリア」(26%)、5位「関東エリア」(20%)となりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxNyMyMDEyNTcjNTY3MTdfUE9jQ1hKVEdrWC5qcGc.jpg ]


九州地方は「からあげ」を最も食べているエリアということができるかもしれません。


■北海道・東北エリアは自分の味に自信!? 7割以上がからあげを「何も見ず作る」


「からあげ」の作り方についても地域差が見られます。「料理本」「レシピサイト」「何も見ずに自分のレシピで作る」いずれが多いかきいたところ、「何も見ずに自分のレシピで作る」(59%)、「レシピサイト」(28%)、「料理本」(10%)の順に。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxNyMyMDEyNTcjNTY3MTdfbGN1aUlsYWFyci5qcGc.jpg ]


中でも北海道・東北エリアは「何も見ずに自分のレシピで作る」(73%)という人が全体数値より10pt以上も多く、それぞれの家庭での「我が家の味」があることがわかります。


■夫、妻、子ども…家庭の中で最も「からあげ」を食べているのは?


最後に家庭で作る「からあげ」を一回の食事で食べる個数についてきくと、「自分が食べる個数」は平均4.76個、「子どもが食べる個数」は平均4.44個、「夫が食べる個数」は平均7.59個となりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxNyMyMDEyNTcjNTY3MTdfZG1LY0dQZ3RuUS5qcGc.jpg ]


(「自分が食べる個数」…未婚・既婚問わず家で「からあげ」を食べる人のみ:n=493、

「子どもが食べる個数」「夫が食べる個数」…既婚かつ家で「からあげ」を食べる人のみ:n=249)

家庭の中では「夫」の食べる量が突出して多いことがわかります。


本調査では、小・中・高校時代の「お弁当」の人気おかずとして、大人になっても食卓を彩るおかずとして、どんなときでも人気の「からあげ」の実態がわかりました。


■「コナモン」に関するアレコレがぎゅっと詰まってる!「コナモン・アカデミー」公開中


日本コナモン協会が情報提供する日清製粉グループ オフィシャルサイト「コナモン・アカデミー」では、お好み焼きやたこ焼き、パスタといった「コナモン」に関するコンテンツをご紹介しております。調査コンテンツ「コナモン市場調査」だけではなく、「粉の達人」からの家での作り方伝授や文化、歴史の豆知識もご紹介。

ぜひご覧ください。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjcxNyMyMDEyNTcjNTY3MTdfVUxXTnZpRnVXeS5qcGc.jpg ]


コナモン・アカデミー:

https://www.nisshin.com/entertainment/academy/





提供元:ValuePress!プレスリリース詳細へ



Clip to Evernote  このエントリーをはてなブックマークに追加  Check    

添付ファイル

関連URL

一般社団法人日本コナモン協会のプレスリリース一覧

2018年05月16日 [研究・調査報告]
〜5エリア対抗! お弁当の「推しおかず」選手権〜“テンションあがる”おかず1位は「からあげ」!「からあげ」を最も食べているのは「九州エリア」




関連するプレスリリース一覧(新着順)

2018年09月20日 株式会社 Vino Hayashi [食品関連製品]
【新アイテム】最高評価のワインを造る新進気鋭ワイナリー『IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA / イル・コロンバイオ・ディ・サンタキアーラ』

2018年09月20日 株式会社ナカヤマ ハッピーナチュラル [食品関連キャンペーン]
岐阜県恵那産の無添加・自然薯100%のフリーズドライ粉末、9月1日(土)に新発売。低温加工で消化酵素が生きています!初回特価として9月末まで10%オフ!

2018年09月14日 株式会社NEXER [食品関連/研究・調査報告]
【コーヒー好きはコーヒーマシンに関心あり?】コーヒーに関するアンケート・焙煎機付き全自動コーヒーマシン出展のお知らせ

2018年09月13日 伊豆半島合同会社 [食品関連製品]
熱海の新名物“毒饅頭”が9月15日(土)正午より販売再開  売れ過ぎによる休業から増産完了  休業中に新たな拘り追加・店舗内外工事終了

2018年09月11日 株式会社ADACHI GROUP/Meatmarket [食品関連キャンペーン]
【梅田】肉バル『MEATMARKET』が、2018年8月10日(金)オープン!肉の卸直営ならではの味わいをお楽しみください

2018年09月10日 激辛グルメ祭り実行委員会 [食品関連キャンペーン]
遂に15万食突破!激辛グルメ祭り2018  お別れの最終ラウンドが明日からスタート 後悔させない味と雰囲気は日本最大級イベントである所以


  VFリリース・アクセスランキング
1位 株式会社デジタルコマース
成人向けコンテンツブランド『FANZA』×『#FR2」コラボレーションギャラリー 8月23日(木)より黒川知希「frontier」展示開始!
2位 株式会社スターミュージック・エンタテインメント
TRAPとJ-RAPが融合した世界基準の1曲を筆頭にコンパイル。ORIENTIS RECORDINGSの配信EP第2弾が遂にリリース!
3位 ジ―エム株式会社
世界最先端の翻訳Googleの翻訳エンジンを採用。小型軽量の携帯通訳機 スタートークを定価格17500円で発売 日本で最もコストパーフォーマンスに優れた通訳機。
4位 株式会社Something NEW
小学生対象の「夏休み子供1日店長」実施!「ロールアイスクリームファクトリー」が参加者募集開始!人気ロールアイス店の“店長”として働く楽しさが学べる機会を提供。
5位 株式会社Jストリーム
KBC九州朝日放送、「RIZAP KBCオーガスタゴルフトーナメント2018」のトーナメントライブ配信にJストリームのサーバーサイド動画広告挿入サービスを採用
>>もっと見る